Le riz dans tous ses états
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[encyclopédie culinaire]
Auteurs :
Rabaa, Claudine Auteur du texte
Thorens, Thierry Auteur du texte
Rabaa, Claudine Auteur du texte
Thorens, Thierry Auteur du texte
Editeur :
Publication
Arles : Actes Sud, 2002
Année de parution :
2002
Importance matérielle
1 vol. (315 p.) : ill. : 19 cm