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La cucina povera
LivreNon disponible
l'art de bien manger en toute simplicité
Auteurs :
Zavan, Laura Auteur du texte
Lhomme, Valérie Photographe
Editeur :
Publication
Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 20240904
Année de parution :
2024
Importance matérielle
1 vol. (237 p.) : illustrations en couleur : 27 x 20 cm
Plus de 80 recettes simples, économiques et savoureuses qui mettent à l'honneur une cuisine paysanne italienne valorisant les produits locaux et de saison : galette de pois chiches aux oignons, focaccia barese, frittata di spaghetti, tourte aux herbes, pâtes aux haricots, pâtes au chou-fleur et fruits secs à la sicilienne, entre autres. ©Electre 2024