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Grèce

LivreDisponible
la cuisine authentique de Dina Nikolaou
Auteurs :
Nikolaou, Dina Auteur du texte
Cino, Emanuela Illustrateur
Editeur :
Publication
Vanves : Hachette cuisine, 2017
Année de parution :
2017
Importance matérielle
1 vol. (270 p.) : ill. : 29 cm
  Découvrez les meilleures spécialités grecques en suivant dina nikolaou au coeur de ce pays enchanteur. Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager ! Plats traditionnels et familiaux, spécialités de l'intérieur des terres ou du bord de mer, dina vous fait découvrir tous les trésors de la grèce. Olives, câpres, miel, charcuterie, fromages, loukoums… zoom sur les produits phare de l'épicerie grecque.