Encyclopédie des desserts
LivreDisponible
Auteurs :
Boué , Vincent Auteur du texte
Delorme , Hubert (1969-....) Auteur du texte
Stéphan , Didier (1955-....) Auteur du texte
Michalak, Christophe (1973-....) Préfacier, etc.
McLachlan , Clay Illustrateur
Editeur :
Publication
Paris : Flammarion, 2016
Année de parution :
2016
Importance matérielle
1 vol. (479 p.) : photos : 25 cm