Si la chaleur et la température sont aujourd'hui des notions bien intégrées à la science dans les domaines de la thermodynamique et de l'énergétique, leurs débuts furent pourtant très modestes. Tout acommencé par des appareils destinés à mesurer les degrés de chaleur. R. Lamouline présente les idées de Réaumur, de Fahrenheit, de Celsius... puis la conception d'une température absolue.