Angleterre
LivreDisponible
tea, piccalilli, pasty, 60 recettes et autres explorations de la cuisine anglaise
Auteurs :
Editeur :
Publication
Paris : Éditions de La Martinière, DL 2024
Année de parution :
2024
Importance matérielle
1 vol. (187 p.) : ill. en coul : 30 cm
Présentation de soixante recettes inspirées des traditions et habitudes anglaises : English breakfast, soupe de petits pois à la menthe, butter chicken, boeuf Wellington, fish and chips, pudding, entre autres. Avec des reportages et interviews de producteurs et d'historiens anglais, pour plonger dans le terroir et les villes cosmopolites d'Angleterre.@Electre