Ripaille
LivreNon disponible
histoire(s) de la gastronomie française
Publication
Paris : Magnus, 20251127
Importance matérielle
1 vol. (203 p.) : illustrations en noir et en couleur, cartes : 30 x 24 cm
Deux mille ans d'épopée culinaire de la France : ce que buvaient les rois, d'où viennent les frites, comment est né l'apéro, entre autres. Des histoires, des anecdotes et des légendes de la gastronomie française, pour festoyer avec les Gaulois, dîner à Versailles, trinquer dans les banquets médiévaux ou encore manger une soupe avec les poilus.