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Toutes les saveurs du jardin
LivreDisponible
22 saveurs à cultiver dans son jardin, 90 plantes comestibles, 32 recettes créatives
Auteurs :
Editeur :
Publication
Paris : Ulmer, DL 2025
Année de parution :
2025
Importance matérielle
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 25 cm
Le jardinier cuisinier ouvre les portes de son jardin entièrement dédié aux plantes comestibles, à la découverte de 22 saveurs anisées, poivrées, acidulées, épicées, iodées ou florales, et livre ses recettes pour utiliser les feuilles, les fleurs et les fruits en cuisine.