Petits et gros gâteaux
LivreDisponible
une histoire de la pâtisserie
Publication
Arles : Actes Sud jeunesse, DL 2024
Importance matérielle
1 vol. (61 p.) : ill. en coul. : 27 cm
Un panorama historique et géographique des pâtisseries, de l'exploitation de la canne à sucre à la création des sorbets en passant par les salons de thé. Avec deux recettes proposées à la fin de l'ouvrage.