Nouveauté
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Café
LivreDisponible
Auteurs :
Courty, Hippolyte Auteur du texte , Auteur du texte , Auteur du texte
Hermé, Pierre Préfacier, etc.
Editeur :
Publication
[Vanves] : la Maison Hachette, DL 2022
Collection :
la maison
Année de parution :
2022
Importance matérielle
1 vol. (287 p.) : ill. en coul. : 26 cm
Tout savoir sur le café, c'est la promesse de cet ouvrageVOYAGEZ à travers une histoire culturelle riche à la découverte des aires de production du caféAPPRENEZ les techniques de fabrication et de dégustationINITIEZ-VOUS à l'art de la toréfaction et aux mystères de la fermentationUn livre complet à mettre entre les mains de tout amateur pour découvrir ou approfondir, s'initier ou perfectionner