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Espagne
LivreDisponible
saveurs et parfums d'enfance en 80 recettes intimes et gourmandes
Auteurs :
Editeur :
Publication
[Paris] : Éditions de La Martinière, DL 2022
Année de parution :
2022
Importance matérielle
1 vol. (255 p.) : ill. en coul. : 26 cm
Propriétaire de deux restaurants à Caen, l'auteur propose 80 recettes célébrant la cuisine espagnole, familiale et traditionnelle : croquetas, tapas, tortillas, empanadas, dulces ou encore gazpachos et salmorejos.