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Et maintenant, on mange quoi ?

LivreDisponible
un ancien industriel de l'agroalimentaire vous aide à faire les bons choix
Auteurs :
Editeur :
Publication
Paris : la Loupe, DL 2019
Collection :
Essai (Paris. 2011)
18
Année de parution :
2019
Importance matérielle
1 vol. (451 p.) : 22 cm
Faisant suite à son best-seller Vous êtes fous d'avaler ça ! et pour répondre aux milliers de lettres reçues, Christophe Brusset, acheteur pour une firme agroalimentaire, nous guide dans les rayons des supermarchés. Fort de son expérience, il ne se contente plus de dénoncer la malbouffe, ses scandales et ses dangers mais nous explique comment décrypter les étiquettes, trier les labels, sélectionner les meilleurs produits afin de contourner les pièges tendus par la grande distribution. Avec beaucoup d'humour et autant d'anecdotes, il lève le voile sur bien des secrets et propose des solutions. Suivez le guide !