L'assiette est dans le pré
LivreDisponible
mieux manger fait mieux vivre les paysans
Publication
Paris : Delachaux et Niestlé, 2017
Collection :
Environnement et écologie
Planète graphique
Importance matérielle
1 vol. (125 p.) : ill. : 24 cm
Un panorama du monde paysan et des modes d'alimentation actuels alliant caricatures et explications. Sous la forme d'un livre graphique, fait le point sur les origines de l'agriculture, sur ses modèles et ses dérives, sur les questions alimentaires et les revendications du monde agricole.