"L'expérience d'une famille installée depuis 25 ans dans une petite exploitation en Allemagne et qui a su au fil du temps s'organiser pour vivre des produits de sa ferme de manière responsable. Un livre ressource qui permet de se lancer progressivement et de manière décomplexée. Élevage, basse-cour, ruches, potager, verger, céréales, conservation des aliments... des conseils et descriptions dans des domaines variés permettent de tendre à l'autosuffisance et vivre de manière saine."