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Espagne

LivreDisponible
Auteurs :
Desgages, Aurélie Auteur du texte , Auteur du texte , Auteur du texte
Vaurès Santamaria, Philippe Illustrateur , Photographe
Editeur :
Publication
Paris : Hachette cuisine, 2014
Collection :
; 11
Fait maison
Fait maison d'ailleurs
Cuisine
Année de parution :
2014
Importance matérielle
1 vol. (189 p.) : ill. : 23 cm
De la paella aux churros, en passant par les moules à l'escabèche, la tortilla, le bacalao al pil pil ou encore la crème catalane, le touron et la morue à l'ajoarriero, découvrez 80 spécialités qui font la réputation de la cuisine espagnole ! Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !". Le "fait maison" est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits. Alliez la qualité au plaisir !