Produits laitiers -- Industrie et commerce

Produits laitiers -- Industrie et commerce

Le lait, la nature et les hommes

Auteurs :
Bouvier, Catherine
Editeur :
Presses pocket, Cité des Sciences et de l'Industrie
1993
LivreDisponible
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Les produits laitiers

Auteurs :
Jeantet , Romain
Croguennec , Thomas
Editeur :
Tec & Doc
2012
LivreDisponible
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Traité pratique de laiterie

Auteurs :
Larbalétrier, Albert
Editeur :
Garnier Frères libraires éditeurs
2015
LivreDisponible
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